Evento: "Cocinemos Sanamente"


COMÉDICA, por medio de su Comité de Educación desarrolló el evento Cocinemos Sanamente. En esta actividad, nuestros Asociados aprendieron consejos, técnicas y tips de este arte culinario. 














A continuación, las recetas recibidas ese día: 


Lomo de Cerdo con Salsa de Tocino 

(Tiempo estimado 25 minutos) 
• Lomo de cerdo 
• Sal 
• Pimienta 
• Aceite 
• Azúcar morena 
• Paprika 
• Canela en polvo 
• Tocino 
• Tomate 
• Jengibre fresco 
• Ajo 
• Salsa de Soya 
• Cebolla blanca 
• Maicena 
• Jalea de naranja 

Utensilios 
• Sartén antiadherente 
• Sartén 
• Olla 
• Batidor 
• Pinzas 
• Mantas para manos 
• Cuchillo 
• Tabla 
• Bowls 
• Plato para emplatar 



Ensalada de Garbanzos con Chile Morrón 
(Tiempo estimado 15 minutos) 
• Garbanzos cocidos 
• Cebolla morada 
• Chiles Morrones de color 
• Aceitunas 
• Cilantro 
• Sal 
• Pimienta 
• Aceite de Oliva 

Utensilios 
• Plato hondo para emplatar 
• Cucharas para mezclar ensalada 
• Bowl grande para mezclar ingredientes 
• Tabla 
• Cuchillo 
• Mantas para las manos 



Sangría de Manzana 
(Tiempo aproximado 10 minutos) 
• Manzanas 
• Soda Sprite 
• Vino Tinto 
• Jugo de Naranja 

Utensilios 
• Pichel para la Sangria 
• Tabla 
• Cuchillo 
• Cucharon para servir 
• Vaso 
• Cuchara para mezclar 
• Bowls 


Piña Caramelizada con Sorbete 
(Tiempo aproximado 12 minutos) 
• Piña 
• Mantequilla 
• Aceite 
• Azúcar morena 
• Canela 
• Sorbete de Coco 

Utensilios 
• Sartén 
• Cucharas 
• Cuchillo 
• Tabla 
• Copa para el postre 



Sandwich de Hongos Frescos y Zucchini 
(Tiempo aproximado 15 minutos) 
• Pan Baguette 
• Hongos Frescos 
• Aceite de Oliva 
• Ajo 
• Sal 
• Pimienta 
• Lechuga palmito 
• Zucchini 
• Queso Crema 
• Crema entera 
• Tomillo 

Utensilios 
• Tabla 
• Cuchillo 
• Bowls 
• Miserable 
• Cucharas 
• Plato 
• Pinzas 



De esta manera, COMÉDICA promueve la sana alimentación entre sus Asociados, cuidando de su salud mediante los alimentos que preparan y consumen en casa. 








Recuerda, en COMÉDICA, ¡Todo lo bueno te regresa! 

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