Evento: "Cocinemos Sanamente"
COMÉDICA, por medio de su Comité de Educación desarrolló el evento Cocinemos Sanamente. En esta actividad, nuestros Asociados aprendieron consejos, técnicas y tips de este arte culinario.
A continuación, las recetas recibidas ese día:
Lomo de Cerdo con Salsa de Tocino
(Tiempo estimado 25 minutos)
• Lomo de cerdo
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Azúcar morena
• Paprika
• Canela en polvo
• Tocino
• Tomate
• Jengibre fresco
• Ajo
• Salsa de Soya
• Cebolla blanca
• Maicena
• Jalea de naranja
Utensilios
• Sartén antiadherente
• Sartén
• Olla
• Batidor
• Pinzas
• Mantas para manos
• Cuchillo
• Tabla
• Bowls
• Plato para emplatar
Ensalada de Garbanzos con Chile Morrón
(Tiempo estimado 15 minutos)
• Garbanzos cocidos
• Cebolla morada
• Chiles Morrones de color
• Aceitunas
• Cilantro
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva
Utensilios
• Plato hondo para emplatar
• Cucharas para mezclar ensalada
• Bowl grande para mezclar ingredientes
• Tabla
• Cuchillo
• Mantas para las manos
Sangría de Manzana
(Tiempo aproximado 10 minutos)
• Manzanas
• Soda Sprite
• Vino Tinto
• Jugo de Naranja
Utensilios
• Pichel para la Sangria
• Tabla
• Cuchillo
• Cucharon para servir
• Vaso
• Cuchara para mezclar
• Bowls
Piña Caramelizada con Sorbete
(Tiempo aproximado 12 minutos)
• Piña
• Mantequilla
• Aceite
• Azúcar morena
• Canela
• Sorbete de Coco
Utensilios
• Sartén
• Cucharas
• Cuchillo
• Tabla
• Copa para el postre
Sandwich de Hongos Frescos y Zucchini
(Tiempo aproximado 15 minutos)
• Pan Baguette
• Hongos Frescos
• Aceite de Oliva
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Lechuga palmito
• Zucchini
• Queso Crema
• Crema entera
• Tomillo
Utensilios
• Tabla
• Cuchillo
• Bowls
• Miserable
• Cucharas
• Plato
• Pinzas
De esta manera, COMÉDICA promueve la sana alimentación entre sus Asociados, cuidando de su salud mediante los alimentos que preparan y consumen en casa.
Recuerda, en COMÉDICA, ¡Todo lo bueno te regresa!
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