Evento: "Cocinemos Sanamente"

agosto 24, 2017

COMÉDICA, por medio de su Comité de Educación desarrolló el evento Cocinemos Sanamente. En esta actividad, nuestros Asociados aprendieron consejos, técnicas y tips de este arte culinario.

A continuación, las recetas recibidas ese día:

Lomo de Cerdo con Salsa de Tocino

(Tiempo estimado 25 minutos)

• Lomo de cerdo

• Sal

• Pimienta

• Aceite

• Azúcar morena

• Paprika

• Canela en polvo

• Tocino

• Tomate

• Jengibre fresco

• Ajo

• Salsa de Soya

• Cebolla blanca

• Maicena

• Jalea de naranja

Utensilios

• Sartén antiadherente

• Sartén

• Olla

• Batidor

• Pinzas

• Mantas para manos

• Cuchillo

• Tabla

• Bowls

• Plato para emplatar

Ensalada de Garbanzos con Chile Morrón

(Tiempo estimado 15 minutos)

• Garbanzos cocidos

• Cebolla morada

• Chiles Morrones de color

• Aceitunas

• Cilantro

• Sal

• Pimienta

• Aceite de Oliva

Utensilios

• Plato hondo para emplatar

• Cucharas para mezclar ensalada

• Bowl grande para mezclar ingredientes

• Tabla

• Cuchillo

• Mantas para las manos

Sangría de Manzana

(Tiempo aproximado 10 minutos)

• Manzanas

• Soda Sprite

• Vino Tinto

• Jugo de Naranja

Utensilios

• Pichel para la Sangria

• Tabla

• Cuchillo

• Cucharon para servir

• Vaso

• Cuchara para mezclar

• Bowls

Piña Caramelizada con Sorbete

(Tiempo aproximado 12 minutos)

• Piña

• Mantequilla

• Aceite

• Azúcar morena

• Canela

• Sorbete de Coco

Utensilios

• Sartén

• Cucharas

• Cuchillo

• Tabla

• Copa para el postre

Sandwich de Hongos Frescos y Zucchini

(Tiempo aproximado 15 minutos)

• Pan Baguette

• Hongos Frescos

• Aceite de Oliva

• Ajo

• Sal

• Pimienta

• Lechuga palmito

• Zucchini

• Queso Crema

• Crema entera

• Tomillo

Utensilios

• Tabla

• Cuchillo

• Bowls

• Miserable

• Cucharas

• Plato

• Pinzas

De esta manera, COMÉDICA promueve la sana alimentación entre sus Asociados, cuidando de su salud mediante los alimentos que preparan y consumen en casa.